2015年受国内民宿发展潮流的影响，赖国平团队推出“既下山”这一旅游住宿产品，随着度假民宿逐渐成为显性需要的趋势，“既下山”在大理开启第一个住宿品牌建设。由于“既下山”是在中国城市中产度假自觉性需求稳步提升的背景下建成的品牌，因此“既下山”更强调目的地度假，聚焦于景观地理文化、历史文化较为典型的区域。“既下山”项目团队坚持把独特的自然风光、历史文化资源作为选址的首要原则，品牌希望跳出传统酒店建立度假地的逻辑窠臼，为这些值得拜访的目的地建造一个舒服的驿站。

“既下山”秉持“凝聚目的地精神的当代设计”的理念，因地制宜地设计与本土文化相结合的民宿综合体，使得每一个地方都能以合适的方式呈现独特魅力。项目团队坚持以“带给客人对地域文化、风光的综合体验”为宗旨，提供一体化综合服务，同时开启艺术家驻留计划、定制化旅游等发展策略，将地方文化转译成旅游体验的产品。“既下山”希望通过品牌的经营，在提供优质服务的同时不断向外界传达当地文化，发挥品牌存在的价值意义。“既下山”项目建成涉及“美丽中国”理念中“资源活化”“多元包容”“本土唤醒”“因地制宜”等关键词，项目利用传统村落及传统文化的资源形成各具特点的旅游产品，在民宿成功之际拉动乡村的成功，以回归的理念打造都市人的近郊生活驿站。